Сколько растет петух до забоя

Бройлеры — быстрорастущие породы кур, которые вырастают до двух килограммов за 40-42 дня. Однако, несушки, которые являются суповыми породами петухов, требуют гораздо больше времени для своего роста. Чтобы достичь такого же веса, несушкам потребуется около пяти месяцев.

1. Возраст для замены петухов
2. Количество кур на каждого петуха
3. Скорость роста кур
4. Время варки молодого петуха
5. Полезные советы
6. Выводы

Возраст для замены петухов

Наиболее подходящий возраст для замены петухов составляет от 6 до 12 месяцев. В этом возрасте петухи наиболее активны и могут преследовать кур в течение всего дня. Однако, к пяти годам их активность начинает снижаться, и ветеринарное заключение может потребоваться для определения необходимости замены.

Количество кур на каждого петуха

Учтите, что количество кур, которое может обслуживать один петух мясной породы, не должно превышать 20. Если кур будет больше, петух не сможет оплодотворить все яйца, и некоторые из них не смогут высидеть цыплят.

Скорость роста кур

В 42 дня масса тушки цыпленка составляет примерно 2 кг, а к 60 дням — от 3,5 до 4,5 кг. Если вы планируете использовать куриц для производства фарша, то их можно держать немного дольше. Однако, если тушки будут использоваться для жарки или тушения, такой большой размер может быть не нужен. Процесс забоя проводится каждый месяц два дня подряд: 20 кур в первый день и 20 кур во второй.

Время варки молодого петуха

Для достижения оптимального вкуса и степени готовности петуха, рекомендуется варить его примерно 40 минут на каждый килограмм мяса. Например, для варки петуха весом 5 кг потребуется около 3,5 часа.

Полезные советы

• Если вы планируете пополнить свою птицеводческую ферму или просто продолжить разведение кур, обратите внимание на разновидности кур и их ростовую способность, чтобы учесть все факторы при покупке петухов и кур.
• Следите за активностью своих петухов и заменяйте их, когда они становятся менее активными и теряют интерес к курам. Это поможет вам сохранить высокий уровень плодовитости и общее здоровье стада.
• Обратитесь к ветеринару, чтобы получить консультацию и рекомендации по уходу за петухами и курами. Они могут дать вам ценные советы по нутриционным потребностям, предупредить о возможных заболеваниях и помочь вам эффективно управлять вашим птицеводческим хозяйством.

Выводы

Забой петухов мясных пород происходит в возрасте около 5 месяцев, когда они достигают оптимального веса и несутся менее активно. Варка петуха должна быть продолжительной, чтобы достичь желаемой степени готовности. Также важно учитывать соотношение петухов и кур, чтобы обеспечить эффективное оплодотворение и выведение птенцов. Определенные рекомендации по уходу и замене петухов помогут обеспечить успешное разведение и поддержание здоровья птицы.