Как отмыть афганский казан от Пригоревшей пищи
Афганский казан — это чугунная посуда, которая используется для готовки традиционных блюд в Афганистане и других странах. Однако, иногда в процессе приготовления пищи может пригореть дно или стенки казана, и тогда его нужно очистить. В этой статье мы расскажем о том, как правильно отмыть афганский казан от пригоревшей пищи.
- Шаг 1: Подготовка средства для очистки
- Шаг 2: Парное очищение казана
- Шаг 3: Избегайте использования абразивных средств для чистки
- Шаг 4: Как правильно чистить афганский казан
- Полезные советы
- Выводы
Шаг 1: Подготовка средства для очистки
Чтобы вымыть казан, вам нужно подготовить средство, которое поможет убрать загрязнения. Для этого, возьмите 5-6 столовых ложек лимонной кислоты и разведите их в 3 литрах воды. Поставьте жидкость на плиту и доведите до практически кипения. Далее, добавьте пригоревшие кусочки пищи в казан и накройте крышкой.
Шаг 2: Парное очищение казана
Оставьте казан на огне на 1,5-2 часа, чтобы жидкость промыла казан внутри и сделала паром очищение стенок и дна. После этого, погасите плиту и дайте жидкости остыть. После как будут остывать казан и жидкость, аккуратно с помощью полимерной губки или ветоши протрите насадку чугунной кастрюли по внутренней поверхности, чтобы удалить все оставшиеся загрязнения. После этого промойте казан водой.
Шаг 3: Избегайте использования абразивных средств для чистки
Не стоит использовать для чистки казана абразивные средства для мытья посуды, металлические мочалки или жёсткие губки. Такими способами можно серьезно повредить чугунную поверхность, которая станет более склонной к пригоранию в дальнейшем.
Шаг 4: Как правильно чистить афганский казан
Как и любую новую посуду, афганский казан необходимо помыть внутри и снаружи перед первым использованием. Для этого, используйте обычную губку и моющее средство. После этого, налейте в казан воды на две трети и поставьте на огонь. Когда вода закипит, откройте клапаны на крышке и кипятите еще минут 20. После этого выключите плиту и дайте казану остыть.
Полезные советы
- Если казан сильно пригорел, вы можете использовать смесь соды и уксуса для очистки в первую очередь.
- Избегайте мытья афганского казана моющими средствами, которые содержат щелочи.
- После каждого использования казана обязательно протирайте его снаружи и внутри с помощью ткани, чтобы убрать остатки пищи.
Выводы
Афганский казан — это сильная, долговечная и универсальная посуда. Для того чтобы казан долго служил, его нужно беречь и правильно чистить. Используя вышеприведенные методы, вы можепродолжать готовить лучшие блюда в афганском казане без каких-либо проблем.
